Trieste – Il sapore di una città

  • agosto 30, 2011

Con le ricette di Ami Scabar, le fotografie di Ferdinand Neumüller ed il testo di Bertram Karl Steiner
228 pagine, 2 mappe, con tante fotografie e 36 ricette, Register
2003 Carinthia Verlag, Klagenfurt
ISBN 3-85378-576-X

Un ritratto della città di Trieste – sensuale, culinario, affettuoso. Perché l’irlandese James Joyce era così affascinato da Trieste? Dove altrimenti avrebbe incontrato Ulysse e dove altro se no avrebbe trovato un compagno come Italo Svevo? Il saggio di Bertram Karl Steiner e le ricette di Ami Scabar sono accompagnate dalle fotografie di Ferdinand Neumüller: con la loro opulenza visiva, esse mantengono l’atmosfera tra morbosità e modernità, tra genio e follia. “Prima o poi tutti approdano a Trieste.”

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