25 maggio ore 20:00 Menù degustazione

  • settembre 22, 2011

Menù degustazione degli olii extra vergini di oliva della Slovenia, Croazia e Italia presentato a caldo nelle seguenti pietanze.
“Il crudo di primavera”
Olio e.v.o. Munda – Piranska Komuna

“La pasta e le patate”
Olio e.v.o. Čuj – Črna

“Il pesce e la carne”
Olio e.v.o. Basiacco – Gocce d’oro

“Il pennuto alla vaniglia”
Olio e.v.o. Žiber – Piranska Buga

“Il sorbetto al latte di mandorla”
Olio e.v.o. Bursič – Leccino

“L’olio e cioccolato”
olio e.v.o. Kočjančič – Bianchera

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