Mi za vas

Zgodba se začenja leta 1967, ko sta najina starša Bruno in Nerina odprlo svojo gostilno.  Zaradi radovednosti in zanosa, ki sta ju prenesla tudi na svoja otroka Amalio in Giorgia, je lokal kmalu postal prava referenčna gastronomska točka samega Trsta in njegove širše okolice.  Gurmani z vsega sveta so naši stalni gosti, cenijo svežino naših naravno čistih sestavin in naše z največjo pozornostjo pripravljene jedi.
Jedilni list sestavlja Ami Scabar, ki ima za seboj dolgo kariero na področju visoke kulinarike, obenem pa je protagonistka številnih filmov o kulturi tržaške gastronomije.  Ami nenehno posreduje svojo ljubezen do kraja in filozofijo kuhinje s številnimi objavami in dogodki. Od leta 1988 je članica društva “Donne del vino”.

Giorgio Scabar, sommelier, se z največjo profesionalnostjo in pozornostjo posveča čudoviti kantini, ki vedno sledi času in izpolni vsako željo.  Na njegovi vinski karti boste našli lokalna kraška vina in druga okoliška vina, vina iz italijanskih in mednarodnih vinorodnih okolišev z  optimalnim razmerjem med ceno in kvaliteto.  Giorgio zasebnim strankam nudi tudi neposredni nakup v sami kantini za domačo vinsko klet ali za bližnji izlet z jadrnico po Jadranu.  Enako velja za visokokakovostna lokalna oljčna olja priznanih pridelovalcev.

Prenovljena restavracija se nahaja sredi zelenega grička in ponuja dva prostora. Z velike terase lahko uživate v prelepem razgledu na dolino Glinščice, na grad Socerb in grič Montedoro.

Za poslovna kosila ponujamo po predhodnem dogovoru klimatiziran prostor, ki vam zagotavlja nemoteno zasebnost.  Za zabave z do osemdeset oseb, poroke, rojstne dneve in  reprezentativne sprejeme nudimo po meri pripravljene menije  z enim pa tja do sedem hodov,  bife ali degustacijski meni.

Dostop

Naši prostori so opremljeni tudi za goste invalide. Do restavracije Scabar je iz centra oddaljenost štiri kilometre. Na velikem parkirišču je dovolj prostora tudi za vaše vozilo.

Darilni boni

Če želite osebam, ki so vam posebej blizu, podariti posebno darilo, jim podarite večerjo v naši restavraciji.  Vaši gostje bodo ob predložitvi darilnega bona doživeli nepozaben večer pri nas.

Kreditne kartice

Svoj račun lahko poravnate s katerokoli kreditno kartico.

Jeziki

Govorimo italijansko, angleško, nemško in slovensko.

Odpiralni čas

Vsak dan od 12 -15 in 19 -23
Ob ponedeljkih zaprto.

Comments are closed.